17 Июль 2017 - Новини    Комментарии отключены

Замінник цукру виявився потужним антибіотичним засобом

Стевія – популярний замінник цукру. І є підстави вважати, що йому під силу вилікувати хворобу Лайма (небезпечне захворювання, що передається кліщами), передає The Daily Mail. Доктор Єва Сапі з Університету Нью-Гейвен встановила: стевія бореться з бактеріями Borrelia burgdorferi, що викликають це захворювання. Цей цукрозамінник працює краще, ніж звичайні антибіотики.

Зараз проходять відповідні клінічні випробування. До речі, в Японії стевію застосовують уже кілька століть як засіб проти мікробів. Отже, стевія працює на кількох фронтах одночасно. З одного боку, вона будить сплячі бактерії. Це дозволяє знищити відразу велику частину бактерій і уникнути повторного розвитку інфекції.

З іншого боку, бактерії Borrelia burgdorferi покриті біоплівками, що дає їм можливість зачаїтися і одночасно захиститися від антибіотиків. І стевія, як раз, руйнує цю плівку і не дозволяє сформуватися новій. Жоден антибіотик не може похвалитися такими властивостями.

Комментарии закрыты.